Laufforum für Dauerläufer

Hallo, ich bin absoluter Anfänger, und wollte mal eine Grundsatzsdiskussion aufmachen, ob nun eiweißreiche oder carbondiäten für längerfristigen Muskelaufbau besser sind.

Einerseits gibt es die "low-carb"-Fanatiker, die auf Eiweiß schwören, aber ich denke dehnen gehts mehr um kurzfristigen Muskelaufbau.

Und andererseits "die" Marathonläufer mit Kohlenhydratparties und Spaghetti(sorry für die Verallgemeinerung).


Was meint ihr? Habt ihr persönliche Erfahrungen in die eine oder andere Richtung gemacht, oder meint ihr eher Diäten sind generell quatsch und man sollte sich an eine ausgewogene Ernährung á la "Nahrungspyramide" halten?

Freu mich auf eure Antworten.

LG
Peter

Der Körper braucht Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett. Ebenso Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und sehr wichtig die sekundären Pflanzenstoffe. Diäten, welche auf einen dieser lebensnotwendigen Stoffe teilweise oder gänzlich verzichten sind nicht gut!
Wichtiger ist, die einzelnen Nährstoffe in möglichst hochwertiger Form zu sich zu nehmen.

Zum Beispiel beim Fett: die Fette der Walnuss oder des Leinöls oder vom Fisch sind Fette die dem Körper gut tun und Entzündungen hemmen bzw vorbeugen während gesättigte Fette (Frittierfett, viele Magerinen, Wurst, fettes Fleisch..) den Körper belasten und Entzündungen begünstigen.

Kohlenhydrate werden gerne reduziert auf Teigwaren, Brot, Reis, Kartoffeln - vergessen wird, dass der Genuss von Obst und Gemüse oft ausreicht den täglichen Kohlenhydratbedarf zu decken.

Und schließlich wird Eiweiß oft nur auf Fleisch, Fisch und Milchprodukte bezogen, hochwerige Eiweißspender wie Hülsenfrüchte, Algen und Nüsse werden vergessen.

Das Übergewicht in unserer Wohlstandsgesellschaft basiert auf eine zu kohlenhydratlastigen Ernährung mit minderwertigem Eiweiß und den Falschen Fetten.

Nach den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen sollte eine gesunde Ernährung vorwiegend aus frischem Obst und Gemüse, dazu Vollkornprodukte und nicht allzuviel Milchprodukten und magerem Fleisch von hochwertiger Qualität stammen. Ergänzt durch frische Kräuter und hochwertige Öle verzeiht eine so gute Ernährung auch die eine oder andere Genuss Sünde!

sehr interessanter Beitrag, vielen Dank, habe viel gelernt! Überlege selbst, meine Ernährung etwas umzustellen. Nicht ganz so radikal, dass ich gleich "komplett" (geht ja eh nicht) auf Kohlenhydrate oder Eiweiß verzichten wollen würde, aber eben mehr Dinge wie Nüsse etc. Hast du ja super beschrieben eben. und die ein oder andere Sünde (bei mir ein Glas Wein am Abend hin und wieder) wird wohl trotzdem dabei bleiben aber dann mit einem besseren gewissen.
Viele grüße!